HONEYCOMB LOFT
Am Samstag war es wieder soweit!
11 Leute. Vietnam, Benin, USA, Südamerika, Frankreich, Deutschland. Ein Raum mit großer Küche voller Menschen, die sich zum Teil vorher nicht kannten.
Und dann ging's einfach: los.
Messer verteilen, Gemüse schneiden, Kräuter hacken, Saucen rühren, Teig machen, Töpfe und Pfannen auf den Herd! Wer schneidet was, was wird zuerst gebraucht?
Abschmecken und ausprobieren
Wir sind keine Kochschule.
Deshalb macht es umso mehr Spaß: Denn wir tauschen uns aus, wie bei uns zu Hause gekocht wird. Was unser Lieblingsessen und wer zu Hause der Chef in der Küche ist. Und wie Geschmäcker in der Welt verschieden sind.
Salz, Säure, Schärfe, Süße!
Das schmecken wir alle zusammen ab. Denn hier geht es nicht um das perfekte Gericht, hier geht es darum zusammen etwas leckeres auf den Teller zu zaubern, Menschen aus der ganzen Welt und ihre Geschichten kennenzulernen.
Und bestenfalls mit neuen Freunden zum Abschluss anzustoßen.
Unser Menü des Abends
Ceviche frisch, leicht und voller Geschmack
Tortillas: Selbstgemacht aus Maseca Mehl, gefüllt mit Beef, Chicken oder Veggies
Tres Leches: süßer Abschluss
Tortillas: Selbstgemacht aus Maseca Mehl, gefüllt mit Beef, Chicken oder Veggies
Tres Leches: süßer Abschluss
Stay tuned:
Unser nächstes Dinner findet im July statt.
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